有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥檢測儀器的工作原理是在一定條件下，有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)，正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導代謝產(chǎn)物水解，其水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng)，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，用分光光度計測定412nm下吸光度隨時間的變化值，計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留。

 農(nóng)藥殘留檢測有多重要？農(nóng)藥殘留檢測是分析農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要項目之一，農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘超標會危害消費者身體健康，因此必須要避免農(nóng)殘超標的農(nóng)產(chǎn)品流入市場，可采用托普云農(nóng)科技研發(fā)的NY-16DA農(nóng)藥殘留檢測儀分析農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)殘含量，該儀器可檢測蔬菜、水果、茶葉以及糧食等農(nóng)副產(chǎn)品中的有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥含量。

有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥檢測儀器測試結(jié)果定性定量均可，定性顯示結(jié)果為抑制率，定量顯示結(jié)果為mg/kg。配置7寸超大液晶背光顯示屏幕，安卓系統(tǒng)操作，儀器內(nèi)置熱敏高速打印機可打印條形碼，主機屏幕顯示：蔬菜名稱、抑制率、農(nóng)藥含量、是否合格、檢測日期、檢測單位、經(jīng)緯度、溫濕度、輻射等參數(shù)。在有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥檢測儀器主機上能夠設(shè)置40個以上蔬菜名稱。儀器開機均進行光源自檢，無需人工用擋光快調(diào)校，用戶可在主機上設(shè)置反映時間及合格標準上限值。儀器可同時測量也可單獨測量，主機內(nèi)置微型打印機。