肉類食品中的病害肉、瘦肉精、獸殘超標(biāo)等問題，都直接關(guān)系到消費(fèi)者舌尖上的安全，但大多數(shù)的食品安全問題“看不見，摸不著”，想要做出準(zhǔn)確的判斷，有必要借助專業(yè)的快檢儀器——食品安全速測儀。

食品安全速測儀是一款綜合型食品快檢儀器，可以檢測的項(xiàng)目非常全，因?yàn)閮x器內(nèi)置農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、食品安全檢測三大檢測模塊，可以幫助檢測人員迅速判斷食品中的各種問題。

進(jìn)行農(nóng)殘檢測利用的是食品安全速測儀中的農(nóng)殘檢測模塊，可以迅速辨別蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題；進(jìn)行肉類食品檢測需要用到的是膠體金檢測模塊，可快速檢測病害肉、組胺、揮發(fā)性鹽基氮等。

儀器配置多個通道同步進(jìn)行的方式進(jìn)行，各通道獨(dú)立檢測，互不干擾，可以循環(huán)檢測，即放即檢，檢測效率更高。另外，山東云唐也生產(chǎn)有專門進(jìn)行肉類食品檢測的儀器，如瘦肉精檢測儀、病害肉測定儀、獸藥殘留速測儀等儀器，可供不同需求的用戶選擇。

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