由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者在農(nóng)藥使用過程中的不當，使得市場上部分的蔬菜含有農(nóng)藥殘留。農(nóng)藥殘留在人體內(nèi)累積，可破壞人體的神經(jīng)系統(tǒng)，并且對身體健康造成難以逆轉(zhuǎn)的影響。對于蔬菜中的農(nóng)藥殘留，我們通常使用專業(yè)的農(nóng)藥殘留檢測儀進行安全檢測工作。

對于農(nóng)藥殘留的檢測工作，并不是只要蔬菜中含有農(nóng)藥殘留就不行，而是檢測農(nóng)藥殘留是否超過限定的農(nóng)殘標準。因為農(nóng)藥的使用必然會導(dǎo)致蔬菜中農(nóng)藥殘留的形成，但是這并不代表所有含農(nóng)藥殘留的蔬菜都是不安全的。而針對這些農(nóng)藥殘留超出限定標準的蔬菜，我們稱之為農(nóng)殘超標蔬菜。農(nóng)藥殘留檢測儀的工作就是檢測出農(nóng)藥殘留超標的問題，幫助工作人員更好的維護市場上的蔬菜安全。

農(nóng)藥殘留檢測儀是農(nóng)殘檢測工作中的的常用儀器，該儀器與傳統(tǒng)的實驗室檢測方式不同，可適用于生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場、大型超市等場所的現(xiàn)場農(nóng)殘檢測。極大的提高了農(nóng)藥殘留檢測儀效率圍，幫助市場管理者有效的開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障工作，成為蔬菜安全檢測“守護者”。

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