對(duì)于我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中的食品安全問(wèn)題相信大家都有一定的了解，而我們?cè)撊绾谓档褪称钒踩珕?wèn)題的發(fā)生呢？一起來(lái)看一下今天食品安全檢測(cè)儀廠家為我們介紹的內(nèi)容。

   1、農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)從田間栽培管理入手進(jìn)行管理。土壤、肥料和水質(zhì)的安全和污染是生產(chǎn)合格商品的基礎(chǔ)。除草劑和農(nóng)藥的科學(xué)應(yīng)用是控制作物化學(xué)污染的關(guān)鍵因素。

   2、肉、蛋和乳制品應(yīng)從畜牧管理部門進(jìn)行檢查。動(dòng)物飼料、飲用水、舍清潔、計(jì)劃免疫、醫(yī)療、動(dòng)物福利等方面是保證肉、蛋、乳制品安全和質(zhì)量的關(guān)鍵。

   3、水和海產(chǎn)品應(yīng)從養(yǎng)殖和加工中檢查。魚(yú)、蝦、蟹和貝類產(chǎn)品應(yīng)進(jìn)行管理，以控制水質(zhì)、飼料、疾病預(yù)防和治療，以及加工、冷藏和保存。海運(yùn)貨物主要由捕獲、冷藏、加工和運(yùn)輸控制。水生物因?yàn)槿兆犹匦院铜h(huán)境因素，都有因食物鏈積儲(chǔ)有毒物質(zhì)和發(fā)生有害人身安全的生物毒素疑問(wèn)，控制這些方面是保證商品安全和質(zhì)量的關(guān)鍵。

   4、食品加工過(guò)程應(yīng)從外部控制，增加物理控制。沒(méi)有添加劑，就沒(méi)有現(xiàn)代食品工業(yè)?？茖W(xué)合理地使用添加劑可以生產(chǎn)出各種滿足人類消費(fèi)的美味佳肴。然而，如果沒(méi)有生物毒理學(xué)試驗(yàn)和安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，非法添加生物制劑或化學(xué)物質(zhì)會(huì)對(duì)人類健康造成損害。某些物質(zhì)還會(huì)產(chǎn)生癌癥和生殖毒性，因此食品加工過(guò)程是避免安全和質(zhì)量問(wèn)題的關(guān)鍵。

   所以說(shuō)，食品安全問(wèn)題的減少需要我們大家共同來(lái)努力，祝大家生活愉快。