全自動農(nóng)藥殘留檢測儀采用酶抑制發(fā)的優(yōu)缺點分析，優(yōu)點整個檢測過程*多需20min，簡單方便，快捷。缺點，酶試劑易失活，導致反應(yīng)不穩(wěn)定，重復(fù)性不好，檢測結(jié)果誤差較大，實際應(yīng)用中的確認率為60%～70%，需要對檢測人員進行專門培訓。比色時記載的空白3min前后吸光值差值在0.3～0.8為好，如果空白吸光值低于0.3，主要有2個原因：一是酶活性不夠；二是溫度太低。

        農(nóng)藥殘留檢測儀主要用于檢測有機磷類和氨基甲酸酯類兩類農(nóng)藥殘留，儀器是實驗室檢測的有益補充，可對大批量農(nóng)產(chǎn)品進行初步的篩檢，檢測不合格的問題食品及時封存，并送到實驗室做進一步檢測，大大節(jié)省了檢測成本，提高了檢測效率，擴大了檢測范圍。儀器操作簡單，攜帶方便，可隨時隨地開展檢測工作。解決了實驗室檢測場所受限等等問題。農(nóng)藥殘留檢測儀操作簡單，只需進行簡單的培訓即可完成操作，對檢測人員的專業(yè)技能水平要求不高，便于農(nóng)殘檢測工作的順利開展。目前農(nóng)藥殘留檢測儀在農(nóng)貿(mào)市場、超市、學校食堂、科研院所、果蔬茶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地均可使用。

        既然全自動農(nóng)藥殘留檢測儀有上述缺點，那么怎樣才能夠避免儀器的缺點呢？定期維護校準儀器，能夠保證監(jiān)測儀器的準確性與穩(wěn)定性，同時加強農(nóng)藥殘留檢測人員的技能培訓，比如說試劑添加量、提取液稱量、比色時間等，有助于提高農(nóng)藥殘留檢測的準確性。