“我的菜怎么樣？有沒有什么問題？能放心吃嗎？”-農(nóng)藥殘留檢測儀

“您稍等一下，檢測結(jié)果再等幾分鐘就出來了。這里有一些食品安全的知識，您可以先看看，除了蔬菜，比如濕米粉……”

這是日前，廣州市白云區(qū)市場監(jiān)管局牽頭組織的創(chuàng)建國家食品安全示范城市專場活動——第20場“你送我檢”活動。此次活動在白云區(qū)白云湖街大朗市場旁開展。白云區(qū)市場監(jiān)管局人員一面賣力吆喝著“歡迎大家來免費檢測”，一面向過往群眾派發(fā)食品安全宣傳資料。

活動吸引了不少群眾駐足，更有不少人紛紛提著剛剛買的菜興沖沖地前來檢測。由于即時檢測、全程公開，群眾可以近距離現(xiàn)場觀摩檢測過程，實時查看自己送檢的樣品真實狀況。

現(xiàn)在國家大力推行自己檢測，及時檢測的方法，個人可以購買一臺農(nóng)藥殘留檢測儀，對購買的蔬菜水果進(jìn)行檢測，農(nóng)殘超標(biāo)就是不符合市場的規(guī)則，可以投訴到市場管理局，商販會受到響應(yīng)的處罰。

當(dāng)前使用較為廣泛技術(shù)是通過農(nóng)藥殘留檢測儀， 將檢測器置入待檢測液體中，實現(xiàn)多農(nóng)殘檢測，只需要完成 進(jìn)樣工作，即可在結(jié)果中查看多種農(nóng)藥，工作效率大幅度提 升。而農(nóng)殘檢測需要確保農(nóng)藥使用定量與定性，操作較為復(fù) 雜，極易出現(xiàn)因處理不當(dāng)造成農(nóng)藥檢測產(chǎn)生數(shù)據(jù)方面錯誤， 對于食品會留下嚴(yán)重安全隱患。脫離于農(nóng)藥機(jī)制質(zhì)譜檢測， 也是當(dāng)前農(nóng)殘檢測重要應(yīng)用方法，而且得到農(nóng)業(yè)從業(yè)人員廣 泛認(rèn)可。