油菜作為綠色植物含有大量維生素，不僅營養(yǎng)健康且烹飪口味**，被大多數(shù)人所喜愛。油菜通常在冬天種植。其特點(diǎn)是不與其他作物爭奪土地，具有廣泛的生產(chǎn)適應(yīng)性。因此，油菜可以在不同氣候區(qū)的春秋季播種。油菜可以通過輪作和與各種作物間作在一年或一年以上種植制度的地區(qū)種植?，F(xiàn)在又到了一年一度種植油菜的季節(jié)，許多菜農(nóng)為了有效防止病蟲害，確保明年豐收時(shí)油菜的新鮮度及色澤往往會(huì)大量噴灑農(nóng)藥。

      據(jù)統(tǒng)計(jì)大多數(shù)的油菜種植者會(huì)噴灑多次農(nóng)藥，田間噴灑80%多菌靈、1000倍超細(xì)粉或400倍40%聚硫懸浮劑，7天后會(huì)進(jìn)行二次防治，噴灑農(nóng)藥。這些農(nóng)藥確實(shí)能夠在一定程度上防治病蟲，保障油菜的健康生長，但是過多的噴灑農(nóng)藥待收獲時(shí)油菜上往往會(huì)帶有大量農(nóng)藥殘留。這些農(nóng)藥殘留通過水洗是清洗不掉的。

       眾所周知，農(nóng)藥殘留會(huì)導(dǎo)致胃腸疾病。胃腸道消化系統(tǒng)富含鉆穿膜的血管，胃壁起皺，有毒物質(zhì)容易殘留，使殘留農(nóng)藥容易在其中積累，引起慢性腹瀉和惡心等癥狀。更可怕的是長期食用殘留農(nóng)藥的蔬菜會(huì)在農(nóng)藥被血液吸收后直接損傷神經(jīng)元，導(dǎo)致身體某些器官免疫力下降，并經(jīng)常感冒、頭暈、心悸、盜汗、健忘等。那么我們該如何安心的食用油菜，油菜中的農(nóng)藥殘留該如何檢測呢？

      農(nóng)藥殘留檢測儀采用酶抑制率比色法可以對水果、蔬菜等農(nóng)林產(chǎn)品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥含量進(jìn)行快速準(zhǔn)確的檢測。廣泛應(yīng)用于主要用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農(nóng)副產(chǎn)品等食品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測。