農(nóng)藥檢測儀器已成為對果蔬中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留進行現(xiàn)場快速定性初篩檢測的主流技術(shù)之一，得到了越來越廣泛的應(yīng)用。在家也可以自己檢測蔬菜水果農(nóng)藥殘留。  

一、云唐農(nóng)藥檢測儀器的使用步驟說明：  

開機--做對照測試--提取樣品--做樣品測試--打印出藥殘留抑制率  

二、農(nóng)藥殘留快速檢測儀器具體過程：  

1、開機過程  

接通電源，預(yù)熱8秒鐘，把計算機輸出模式轉(zhuǎn)化為打印機輸出模式。  

2、對照測試：  

①取比色皿1個，用100ul微量移液器向色皿中加入100ul酶液，再用10ml移液管加入2.5ml緩沖液搖勻。  

②用更換移液頭的100ul微量移液器，加入10ul顯色劑，再用20ul微量移液器，加入20ul底物后，用保鮮膜或干凈的玻璃片封口搖勻。  

③按“100%"鍵后，把比色皿放入儀器zui上邊的*個通道，合上儀器蓋，按“對照"鍵，1分鐘后顯示對照吸光光度變化值。  

3、樣品提取：  

①菜葉取葉片（瓜果取果皮）2克剪成1cm左右菜樣，放入三角瓶中。  

②用10ml移液管向三角瓶中加入10ml緩沖液，振蕩提取2分鐘；  

③用過濾紙把三角瓶中浸泡的農(nóng)藥殘留提取液過濾到燒杯中，等待提取。  

4、樣品測試：  

①用100ul微量移液器向試管中加入100ul酶液，然后用10ml移液管加入2.5ml等待提取的農(nóng)藥殘留提取液，搖勻后，靜置10分鐘，（用秒表計時）。  

②用更換移液頭的100ul微量移液器向試管中加入100ul顯色劑，再用20ul微量移液器加入20ul底物后，搖勻，倒入比色皿中。  

③按“100%"鍵，把比色皿放入儀器中，按“樣品"鍵進行測試。  

④打印被測蔬菜農(nóng)藥殘留抑制率。

云唐農(nóng)藥檢測儀器可用于果蔬茶生產(chǎn)基地和農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷售市場現(xiàn)場檢測，餐館、學(xué)校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等。  

目前市面上現(xiàn)存的農(nóng)藥大多毒性強，殘留在菜品上很難輕易清除，并且加上菜農(nóng)對于蟲類疾病并不是完全清楚，經(jīng)常盲目用藥，這都加大了食品安全隱患。