農(nóng)殘檢測儀以其輕便、小巧、檢測快速等優(yōu)勢在農(nóng)產(chǎn)品檢測市場受到廣泛的關(guān)注。儀器作為檢測農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘含量的重要工具之一，有效的實現(xiàn)了對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的檢測工作，掌握農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全情況，促進農(nóng)產(chǎn)品的健康生產(chǎn)。

韭菜--腐霉利。腐霉利是一種新型殺菌劑，屬于低毒性殺菌劑，研究表明長期食用帶有農(nóng)藥殘留的水果、蔬菜，人類身體內(nèi)就會沉積一定量的殘留農(nóng)藥，農(nóng)藥可以通過血液循環(huán)到達各個神經(jīng)肌肉的接頭處，對神經(jīng)元進行嚴重損害。

不合格原因：韭菜灰霉病發(fā)生嚴重，施藥次數(shù)增加。在種植過程中使用過量農(nóng)藥或忽視安全間隔期所致。腐霉利安全間隔期長，韭菜采收期短，農(nóng)殘超標風險增加。

豆芽--6-芐基腺嘌呤。6-芐基腺嘌呤（6-BA）是一種植物生長調(diào)節(jié)劑，曾在豆芽生產(chǎn)中被廣泛使用。《國家食品藥品監(jiān)督管理總局 農(nóng)業(yè)部 國家衛(wèi)生和計劃生育委員會關(guān)于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告》（2015年 第11號）中規(guī)定，生產(chǎn)者不得在豆芽生產(chǎn)過程中使用6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質(zhì)，豆芽經(jīng)營者不得經(jīng)營含有6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質(zhì)的豆芽。

不合格原因：種植戶在種植過程中為了抑制豆芽生根，提高豆芽產(chǎn)量，從而違規(guī)使用相關(guān)農(nóng)藥。

梭子蟹--鎘（以Cd計）。鎘（以Cd計）是一種蓄積性的重金屬元素。長期食用鎘（以Cd計）超標的食品，可能對腎臟、肝臟和骨骼造成損害，還可能影響免疫系統(tǒng)，甚至可能對兒童**神經(jīng)活動有損害。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中規(guī)定，鎘（以Cd計）在鮮、凍水產(chǎn)動物（雙殼類、腹足類、頭足類、棘皮類）中的**限量值為2.0mg/kg。

不合格原因：水產(chǎn)品出現(xiàn)鎘超標是生長環(huán)境內(nèi)鎘元素富集所致。

農(nóng)殘檢測儀可以確保農(nóng)產(chǎn)品的綠色生產(chǎn)銷售，通過儀器的檢測如果發(fā)現(xiàn)檢測的數(shù)據(jù)結(jié)果超過限定標準，則可以根據(jù)農(nóng)戶使用的農(nóng)藥特性，指導農(nóng)戶正確使用農(nóng)藥，合理進行采摘。儀器構(gòu)筑農(nóng)產(chǎn)品上市的“安?！逼琳希嵘r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，切實保障農(nóng)產(chǎn)品的使用安全性，讓群眾吃的放心。