如今的蔬菜或多會少的都會包含農(nóng)藥殘留，只不過量不同。那么我們該如何去判讀不同蔬菜當(dāng)中的農(nóng)殘含量呢?下面一起來看一下。

　　由于蔬菜和水果的特性不同，噴灑的農(nóng)藥量也不同，農(nóng)藥殘留也不同。為了研究哪些蔬菜農(nóng)藥殘留較多，研究者使用了專業(yè)的農(nóng)藥殘留檢測儀進(jìn)行分析。

　　在對北京、上海和廣州幾家大型超市的17種蔬菜和水果進(jìn)行抽樣調(diào)查后，研究人員發(fā)現(xiàn)前三位農(nóng)藥殘留為:黃瓜，富含4- 13種不同的農(nóng)藥殘留;草莓，1-13;油菜籽，含1-12;其次是豇豆、粒橙、豌豆、扁豆、芥末、小番茄和菠菜。

　　那么為什么這些蔬菜中農(nóng)藥殘留量不同呢？這些因素更加復(fù)雜。在蔬菜和水果的種植中，由于各種因素，有些農(nóng)藥的確略有增加，有些則略有減少。例如，胡蘿卜、土豆、卷心菜、大白菜、萵苣和芫荽是較少的殺蟲劑;而豇豆、洋蔥、韭菜、黃瓜、西紅柿、油菜籽和茄子使用更多殺蟲劑。一般來說，葉類蔬菜比根類蔬菜有更多的農(nóng)藥殘留，因?yàn)樗鼈兊娜~子柔軟而濕潤，昆蟲喜歡吃;根和莖埋在地下，不容易吸引昆蟲。

　　近年來，為了減少農(nóng)藥殘留對人體的傷害，檢驗(yàn)部門在超市、農(nóng)貿(mào)市場等場合使用了手持式農(nóng)藥殘留檢測儀器，為確保蔬菜水果的安全做出了很大努力。

　　那么設(shè)備如此優(yōu)良，日常生活當(dāng)中我們該如何正確保存它來提高其使用壽命呢?將儀器置于無塵、無振動的環(huán)境中。為了延長儀器的壽命，如果儀器長時間不使用，應(yīng)取出可充電鋰電池并放在干燥的地方妥善保管。使用儀器前，必須仔細(xì)閱讀儀器操作說明書，并按照說明書上的操作程序進(jìn)行操作。使用農(nóng)藥殘留檢測器時，確保鋰電池充滿電。安裝鋰電池時，用戶應(yīng)注意電池插頭。如果農(nóng)藥殘留檢測儀器的指示燈不亮，說明當(dāng)時的電池電量太低。為確保儀器打開，用戶應(yīng)及時充電，否則儀器將自動關(guān)閉。農(nóng)藥殘留檢測儀器的內(nèi)部通道應(yīng)清潔無灰塵。如果有污垢，應(yīng)該清洗干凈。如果儀器出現(xiàn)異常，請告知供應(yīng)商或?qū)⑵浒l(fā)送至指定的修補(bǔ)點(diǎn)進(jìn)行維修。請勿自行拆卸補(bǔ)丁，否則將影響賣方根據(jù)儀器維修條款提供服務(wù)。

　　*后在使用儀器后，用柔軟的棉布將儀器擦拭干凈。如果長時間不需要，儀器應(yīng)存放在儀器箱內(nèi)干燥的地方，以確保出色的準(zhǔn)確性、可靠性和長使用壽命。希望我們今天的內(nèi)容對大家有幫助。