農藥是重要的農業(yè)生產材料。在農業(yè)生產中，它們主要用于控制病蟲害。在農產品安全方面，每個人都對農藥避而不談，因為一旦農產品中的農藥殘留超標，吃下去的話對身體健康是有害的。因此，就食品安全而言，危害更大，導致用戶更加關注農藥殘留問題。為了消除消費者的顧慮，并通過有效的監(jiān)督，提高農產品的質量和安全，應用農藥殘留的快速檢測儀器如農殘檢測儀對農產品進行快速檢測變得越來越重要。

　　食品快速檢測是一個不同于專業(yè)實驗室食品檢測的快速檢測項目。它依靠簡單但相對專業(yè)的快速檢查設備。它通常可以在半小時內確定待檢驗食品的特定檢驗項目是否合格。檢驗工作實行現(xiàn)場抽樣、樣品登記、現(xiàn)場檢驗，并及時公布結果。對于不合格產品，執(zhí)法檢查員將要求商家暫停銷售，并將其送至專業(yè)實驗室重新檢測。結果證實不合格食品被銷毀或無害化處理，防止不合格食品進入市場。其中，農產品中農藥殘留快速檢測的專業(yè)設備是農藥殘留檢測儀。

　　農藥殘留檢測儀有三大優(yōu)點。首先是檢測蔬菜、水果和其他農產品中的農藥殘留。大約10分鐘就可以檢測出蔬菜和水果中是否有農藥殘留。第二是處理大量的樣品，通?？梢酝瑫r處理8或16個樣品;三是檢測成本低。基于這三個優(yōu)點，該儀器非常適合基層應用。一般來說，使用農藥殘留檢測儀，只要簡單的培訓就能獨立完成農產品快速檢測工作，操作非常簡單。自推廣應用以來，受到基層農產品質量安全檢驗部門的歡迎。極大提高了基層質量安全檢測人員的檢測能力和水平，為基層農產品安全提供了有力保障。